En Santiago Grill Festival triunfa equipo nortino

"Ojo de Bife" se convierte en el primer equipo de la zona norte del país, que obtiene el primer lugar en este certamen desde que se formara ACA Chile.

El Santiago Grill Festival (SGF), que se realizó los días 4 y 5 de octubre, celebró otra edición llena de sabor, competencia y pasión por la parrilla. En esta ocasión, el gran triunfo fue para el equipo “Ojo de Bife”, provenientes de Antofagasta y Calama. 

Este logro marca un hito en la historia de la Asociación Chilena de Asadores (ACA), ya que, por primera vez en sus cinco años de existencia, un equipo del norte del país se adjudica el primer lugar del certamen.

La competencia se desarrolló con la preparación de seis platos, todos elaborados al calor de la parrilla: opciones vegetarianas, conejo, punta de ganso, cerdo y un postre que conquistó a los jurados. La impecable ejecución, la creatividad y la pasión por la cocina a la parrilla fueron clave para que el equipo norteño se destacara entre los participantes.

El equipo de Ojo de Bife está compuesto por: Sebastián Soza, Karinn Lazo, Benjamín Rodríguez, Carlos Tolosa, Manuel Alfaro, Juan Rejas y Brian Lee.

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