Paro del SAG genera preocupación en FEDECARNE por su impacto en los precios y la producción

Ignacio Besoain, presidente de FEDECARNE, señala que si bien los perjuicios económicos para las plantas ya están siendo cuantificados, el dirigente advirtió que el efecto sobre la producción primaria aún no ha sido dimensionado.

El presidente de la Federación Nacional de Productores de Ganado Bovino (FEDECARNE), Ignacio Besoain, manifestó su profunda preocupación por los efectos que está generando el paro del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) en distintas plantas faenadoras del país, especialmente en las regiones de Los Ríos y Los Lagos, donde se concentra gran parte de la producción ganadera nacional.

“El hecho de que algunas plantas no puedan aún tener continuidad en sus procesos hace que haya menor demanda por ganado, y al haber menor demanda, esto impacta directamente en los precios”, explicó Besoain. 

Si bien los perjuicios económicos para las plantas ya están siendo cuantificados, el dirigente advirtió que el efecto sobre la producción primaria aún no ha sido dimensionado.

El paro, que actualmente corresponde a un solo sindicato del SAG, ha tenido consecuencias dispares según la zona. “Ese sindicato tiene bastante representación en algunos mataderos específicos, que son los más afectados. En otras regiones el impacto ha sido menor, pero no sabemos cómo va a evolucionar esto si se suman otros sindicatos”, advirtió el presidente de Fedecarne.

Besoain señaló que la situación podría agravarse en las próximas semanas, justo cuando comienza el mayor periodo de oferta de ganado en el sur del país. “Si las plantas siguen con problemas producto del paro, no va a haber dónde colocar el ganado, y eso tenderá a bajar el precio. Estamos en un momento de muy buenos precios históricos para la ganadería, y esto podría interrumpirse por una situación exógena, que no tiene que ver con lo productivo, sino con un conflicto sindical”, enfatizó.

En cuanto al empleo, el líder gremial indicó que el sector primario no se ha visto afectado por ahora, aunque sí existe preocupación por los impactos en las plantas faenadoras, “donde el problema es más grave debido a la baja en las faenas”.

El presidente de Fedecarne hizo un llamado a resolver el conflicto con urgencia. “Nos preocupa que el estatus actual se mantenga o que la situación escale y el riesgo que significa para nuestro sector”, advirtió.

Besoain hizo un llamado a las autoridades a “tomar cartas en el asunto, ya que esto lleva demasiado tiempo, y hasta el minuto no hay solución y está afectando gravemente al sector privado".

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