PTI Carne Bovina Los Lagos define su agenda 2026 para seguir impulsando el desarrollo ganadero regional
Entre las acciones próximas, se informó la realización de una jornada de asesoría en implementación de planes de negocios, programada para enero en la comuna de Los Muermos.
Actualidad
Brasil conquista el Mundial de Asadores 2025 mientras que Chile domina en cuatro categorías
Punta de Ganso: sabor concentrado para la parrilla o al asado lento
2 de noviembre de 2025La Punta de Ganso es uno de los cortes tradicionales de Corte Criollo, disponible todo el año. Es ideal para parrilleros que disfrutan el proceso tanto como el resultado.
Teclas de Lomo: rápidas, sabrosas y con pura tradición parrillera
Tapabarriga: un corte sabroso que revela lo mejor del asado a fuego lento
El Corte del Mes: Lomo vetado, el rey de la parrilla
Cocina fácil para San Valentín: Waffles de papa con verduras salteadas y dados de lomo liso
13 de febrero de 2025La Corporación de la Carne (Corpcarne) e INACAP nos enviaron esta deliciosa receta ideal para celebrar el Día del Amor y la Amistad.
Receta: Malaya de cerdo al estilo criollo
¡Rescata los sabores de tu infancia con este clásico Guiso de Carne a la Olla!
INIA da a conocer avances en el uso de praderas mixtas de ballicas con trébol
19 de noviembre de 2025En seminario y día de campo realizado en la zona de Osorno, en el marco de un proyecto FONDEF ejecutado por especialistas de INIA Carillanca e INIA Remehue.
En la Agrupación regional de Los Ríos y Los Lagos, la producción de carne en vara de ganado bovino disminuye 15,2%
4 de diciembre de 2025El ganado bovino rematado en ferias, en tanto, aumentó 3,3% respecto a igual período del año anterior.



