Región de Los Lagos: 935.379 cabezas bovinas según Declaración de Existencia Animal (DEA)

De acuerdo a la información oficial del SAG, el 93% de la masa ganadera regional se concentra en las provincias de Osorno (57%) y Llanquihue (36%).

A través de un informe técnico, el presidente de la Corporación de la Carne Bovina, Sergio Willer, valoró los resultados del reporte emanado del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) respecto a la Declaración de Existencia Animal (DEA), instrumento oficial que permite conocer el número de animales vivos en el país.

“Agradecemos al SAG la información entregada. Con una masa ganadera como la chilena, saber que hay una tendencia, aunque pequeña, al alza en la cantidad de establecimientos bovinos que realizan su declaración, es algo tremendamente positivo”, indicó. 

“Claramente este año deseamos dar un paso significativo en el proceso de erradicación de brucelosis, y la declaración de existencias es un paso esencial para ir catastrando predios, que estamos seguros tienen una elevada probabilidad de sumarse al gran grupo de predios sin presencia de enfermedad”, sostuvo. 

“Por otro lado, estimaciones de gremios del sector lácteo aseguran una etapa de crecimiento para muchos establecimientos lecheros en Los Ríos y Los Lagos, lo cual hace suponer que la declaración de hembras será más alta en esta temporada. Todo lo anterior suma a confluir en una dirección lenta, pero alentadora para el sector ganadero nacional”, resaltó.

Informe

De acuerdo a la información emanada por SAG, en la Región de Los Lagos el total de bovinos informados a través de la Declaración de Existencia Animal (DEA) fue de 935.379 cabezas.

Gráfico 1: Animales de la especie bovina declarados en la Región de Los Lagos DEA 2025 desagregados por provincia

Fuente: SAG

La provincia de Osorno lidera el número de cabezas informadas en las categorías terneros/terneras, vaquillas, vacas y novillos.

Gráfico 2: Animales de la especie bovina declarados en la región de Los Lagos DEA 2025 desagregados por provincia y categoría.

Fuente: SAG

Heatmap existencia y categorías desagregado por provincias: 

Una mirada interesante que aporta SAG en su reporte, es el desglose de animales por provincia, información que puede ser de utilidad para centrar acciones comerciales y productivas.

La región registra un total de 231.547 terneros y terneras, más de 134 mil se encuentran en la Provincia de Osorno, seguida de la provincia de Llanquihue con 80.560 animales. La Región cuenta con 179.420 vaquillas, ubicadas preferencialmente en las provincias de Osorno y Llanquihue.  En términos de vacas, se reportan 354.792 animales, 60,7% de ellas en la provincia de Osorno. Con 141.132 novillos informados, 81.425 se ubican en la Provincia de Osorno, y más de 53 mil en la Provincia de Llanquihue.

Gráfico N°3: Heatmap

Fuente: SAG

Gráfico N° 4: DEA 2025, establecimientos con declaración, todas las especies, desagregado por regiones: La región de Los Lagos, representa el 17,5% de las declaraciones del país.

 Fuente: SAG

Gráfico N° 5: Establecimientos de la Región de Los Lagos con declaración, periodo 2018 – 2025

Las declaraciones 2025 representan el 111.9% de las declaraciones informadas el año 2024, lo cual podría interpretarse como un incremento en el interés de parte de ganaderos por incorporar sus predios al sistema formal de trazabilidad. Sin embargo, tal como puede verse en el gráfico posterior, Osorno y Puerto Montt aún están muy por debajo de las declaraciones realizadas en el año 2023.

 Fuente: SAG

Las oficinas SAG Castro (209%), Puerto Varas (121%) y Rio Negro   (113%) expresan los mejores avances respecto del año anterior. Las comunas con mayor cantidad de declaraciones son Los Muermos (895), Ancud (864) y Osorno (697) jurisdicción SAG Puerto Montt, Ancud y Osorno respectivamente.

Gráfico N°7: Establecimientos de la Región de Los Lagos periodo 2018 – 2025, desagregado por oficina sectorial (Fuente: SAG)

Las oficinas SAG Castro (244%) y Puerto Varas (135%) y Chaitén (129%) expresan los mejores avances respecto del periodo anterior. Las comunas más bovinos declarados son Osorno (125.982), Puerto Octay (124.071) y Puyehue (105.018) jurisdicción SAG Osorno, Rio Negro y Osorno respectivamente. 

Gráfico 8: Animales de la especie bovina declarados periodo 2018 – 2025, desagregado por oficina sectorial.

Fuente: SAG

Gráfico 9: Distribución porcentual de la masa ganadera declarada el DEA 2025 Región de Los Lagos, desagregado por oficina sectorial

El 93% de la masa ganadera se concentra en las provincias de Osorno (57%) y Llanquihue (36%).

 Fuente: SAG

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