Columna de Opinión
Por Redacción , 20 de agosto de 2025 | 08:00

Consume a conciencia, consume carne chilena

Ignacio Besoain, Presidente de Fedecarne. Créditos: Fedecarne y Diario de la Carne.
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La sostenibilidad y el bienestar animal son claves en la producción moderna de carne de vacuno en Chile y el mundo.

En la actualidad, el origen de nuestros alimentos es un factor determinante para muchos al momento de comprar.  La carne que consumimos tiene una historia detrás, una historia que a menudo se esconde en las góndolas de los supermercados.  ¿Conoces las condiciones en las que fueron criados los animales que terminan en tu plato?  ¿Sabes si se respetaron los estándares de bienestar animal y sostenibilidad ambiental?

Muchas veces, la carne importada proviene de sistemas de producción que no siempre cumplen con los más altos parámetros de bienestar animal y prácticas sustentables. En Chile, en cambio, se puede encontrar carne producida con los más exigentes estándares de bienestar animal, calidad y responsabilidad ambiental, principalmente, porque nuestra carne es producida en sistemas de libre pastoreo.

Comprar carne chilena en la actualidad es optar por un producto que respeta el medio ambiente y a los animales.  Es un compromiso con una producción más responsable, que minimiza su impacto y contribuye a la conservación de nuestros recursos naturales.  Al elegir esta alternativa, estás apoyando un sistema de producción más ético y sustentable.

Recuerda que el precio de la carne no siempre refleja su calidad, ni su origen. Al elegir carne chilena, puedes estar seguro de que estás consumiendo un producto de alta calidad producido con responsabilidad social y ambiental.

Consume con conciencia, consume carne chilena, es una opción ética, sabrosa y que apoya el desarrollo de nuestro país y de cada territorio.

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