Índice de precios de la FAO cae por décimo mes consecutivo

En febrero, los precios internacionales de la carne de pollo cayeron por octavo mes consecutivo.

Por décimo mes consecutivo, el índice mundial de precios de los alimentos medido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ( FAO ) retrocedió. Esta vez fue del 0,6% a 129,8 puntos. Como resultado, el indicador retrocedió 29,9 puntos (18,7%) desde el máximo alcanzado en marzo de 2022.

Los aceites vegetales y los productos lácteos cayeron en febrero, mientras que los precios de los granos y la carne se mantuvieron estables y los precios del azúcar se dispararon, dijo la FAO en un informe.

Carne

El Índice de Precios de la Carne de la FAO promedió 112,0 puntos en febrero, levemente inferior (0,1 puntos y 0,1 por ciento) al de enero y 1,9 puntos (1,7 por ciento) inferior al valor del año anterior.

En febrero, los precios internacionales de la carne de pollo cayeron por octavo mes consecutivo, lo que refleja una abundante oferta mundial en comparación con una demanda de importación más débil, a pesar de los brotes de influenza aviar en varios de los principales países productores.

Por otro lado, los precios internacionales de la carne de cerdo aumentaron, impulsados ​​por las preocupaciones del mercado sobre la baja disponibilidad de cerdos listos para el sacrificio en medio de la creciente demanda interna en Europa.

Mientras tanto, los precios de la carne de res se han mantenido estables, luego de caídas continuas desde junio de 2022, ya que las mejores compras de importación, particularmente del norte de Asia, han llevado a que la demanda mundial se equilibre relativamente bien con la oferta actual.

Los precios internacionales de la carne de ovino también se mantuvieron prácticamente sin cambios ya que la demanda mundial fue adecuada para absorber la gran cantidad de suministros de Australia.

Fuente: www.beefpoint.com

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