Chile importó más carnes rojas durante 2023

El origen mayoritario de las importaciones fue Paraguay.

De acuerdo con los datos de la Odepa, el país finalizó 2023 con la importación de 251.243 toneladas de carne de vacuno, un 3,5% más que en 2022, y de 108.228 toneladas de carne de cerdo, lo que supuso un 5,1% más. En el caso de la carne de aves la importación se redujo fuertemente, un 37%, y se quedó en 99.760 toneladas.

El origen mayoritario de las importaciones fue Paraguay con 120.857 toneladas, un 4% menos que en 2022, por un valor de 656,3 millones de dólares. Le sigue en relevancia Brasil con 98.453 t, un 24,6% más. Juntos ambos países abastecen a Chile del 80% de la carne que importa.

Respecto a sus exportaciones, Chile alcanzó a exportar 22.363 toneladas, un 7,9% menos que en 2022, y subió sus ventas de porcino en un 13% hasta las 265.238 toneladas. Las de aves también bajaron hasta situarse en 114.129 toneladas, un 33,6% menos.

China repitió como el principal comprador de la carne de vacuno chilena, la única de la que Odepa ofrece información, alcanzando las 19.273 toneladas compradas del total de 22.363 toneladas exportadas, por un valor de 79,26 millones de dólares, un 78,4% menos que en 2022. Le siguió en importancia Colombia con 1.666 toneladas, un 213,2% más, seguido por España con 245 toneladas, en línea con los datos de 2022.
 

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