Celsor Campos nos enseña a preparar una Entraña Americana con Chimichurri

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En esta ocasión, el experto asador de MeatMe, Celsor Campos, muestra los pasos para retirar la tela que cubre la Entraña para luego asarla a la parrilla y también sus trucos para preparar un buen acompañamiento.

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En el capítulo de hoy el grill master Celsor Campos nos enseña cómo hacer en una parrilla a carbón de una manera muy fácil la Entraña Americana, con un exquisito Chimichurri.

Según explica Celsor Campos, la Entraña es el diafragma del animal vacuno, un corte delgado con bastante grasa infiltrada, ideal para un buen picoteo.

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26 de abril de 2024

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