Ya están los ganadores de la jura de ovinos y caprinos de Expo Campo y Vida

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Félix Cancino, presidente de la Federación de Cooperativas y Asociaciones Ovinas de Chile dio a conocer los resultados obtenidos en la muestra que se realiza este fin de semana en Osorno.

Asado Carnicero: tradicional y apto para todo tipo de preparación

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3 de mayo de 2024

Tiene como límites la cabeza del animal, el Tapapecho en la parte inferior, el Choclillo por el costado y por la parte superior el Huachalomo.

5 de abril de 2024
Tomahawk: Lomo Vetado con hueso
Cena de enamorados: Lomo de vacuno sobre verduras salteadas al triple sec en salsa de frutillas

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13 de febrero de 2024

El chef Raúl Paredes, Instructor de Gastronomía en Inacap, les propone esta preparación para el día de San Valentín 2024.

17 de diciembre de 2022
Tapapecho a la olla con puré de habas
INIA, UACh y empresas dieron a conocer innovadores productos alimentarios

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17 de mayo de 2024

En Máfil y con el apoyo de Fomento Los Ríos de CORFO se realizó el primer simposio “Innovando con Recursos Genéticos”, cuyo objetivo fue visibilizar el conocimiento que se está desarrollando desde la iacademia y cómo las empresas lo incorporan para generar procesos de innovación.

Alitas de pollo y costillitas de cerdo de Chile se lucen en Washington en el Marco del Passport D.C

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10 de mayo de 2024

En el marco del «Around the World Embassy Tour – Passport D.C.», la Embajada de Chile en Washington D.C. se convirtió en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía chilena.

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