Hotel Sonesta de Osorno recibe este miércoles al Russian State Ballet del Teatro de Moscú
Afamado Ballet Ruso se presentará en el Hotel Sonesta. Revisa dónde comprar las entradas.
Delegaciones de la industria porcina chilena y argentina visitan Dinamarca
Chilecarne se reune con delegación de Vietnam para avanzar en apertura para cerdo y pollo
Actualidad
25 de septiembre de 2023Volcán Villarrica: Agricultura prepara plan de emergencia para apoyar a campesinos
Federación de Cooperativas y Asociaciones Ovinas de Chile entrega declaración pública
Argentina: sector vacuno podría crear en 10 años más de 100 mil puestos de trabajo
Parrilleros de cerdo: los infaltables para Fiestas Patrias
Osorno tiene carnes y precios para todos los gustos estas Fiestas Patrias
Asiento: un corte blando, magro y versátil
3 de septiembre de 2023El Asiento es un corte semicuadrado, de color rojo oscuro y con poca grasa. Limita con cortes como la Punta de Ganso y la Punta Picana y hacia delante con el Lomo Liso.
Pollo Barriga: Ideal para un buen picoteo
Asado Carnicero: tradicional y apto para todo tipo de preparación
Costeleta de Lomo Liso Fundo Los Tineos
Tapapecho a la olla con puré de habas
17 de diciembre de 2022Raúl Paredes, chef, docente instructor de Inacap sedes Osorno y Valdivia, presenta una receta muy sabrosa para las fiestas de fin de año.
El Doctor Carne entrega sus consejos para el asado de Fiestas Patrias
El Doctor Pichangas nos recuerda su receta de Cordero Künko a la vasija
La receta de Marcelo Pino para un gran Asado del Día del Padre
Investigadores de INIA Remehue dictarán charlas online en la Expo Chile Agrícola 2023
31 de julio de 2023Rodrigo Morales, coordinador nacional de Ganadería del INIA, conocido como El Doctor Carne y el Doctor Leche, Nicolás Pizarro, investigador especialista en inocuidad alimentaria, participarán en el encuentro de capacitación para el agro más grande del país.
Informe Rabobank: desaceleración económica es determinante en rumbo de la industria porcina
27 de septiembre de 2023Según el reciente informe trimestral de Rabobank, el crecimiento económico moderado, el consumo con síntomas de debilitamiento, los continuos brotes de enfermedades y problemas en la eficiencia productiva son factores que configuran un panorama adverso para el sector.
Producción de carne de vacuno en Brasil podría crecer un 8% en 2023
Vaticinan una disminución de carne de pollo en China para 2024
