Coordinador nacional de Ganadería de INIA presenta a nuevo investigador
Nicolás Fuentes, ingeniero en recursos naturales renovables, llega al Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) para potenciar aspectos productivos, de calidad, agregación de valor y también patrimoniales, en las regiones de Arica y Parinacota, Tarapacá y Antofagasta.
Minerva Foods cuenta con un nuevo matadero para exportar a EE.UU.
Un mundo sin ganado no funciona”, dice investigadora
Actualidad

Ganadería sostenible, parte de la solución al cambio climático
Desarrollan una longaniza con manzana, con menos grasas y más fibra
El porqué de la apuesta millonaria de JBS a las proteínas de laboratorio
Destacan al cooperativismo como modelo clave para el desarrollo regional
Costeleta de Lomo Liso Fundo Los Tineos
5 de mayo de 2023Para muchos el Lomo Liso es el mejor corte del animal, junto con el Lomo Vetado y así como el Tomahawk es un Lomo Vetado con hueso, también hay una versión similar de Lomo Liso llamado Costeleta Fundo Los Tineos.
Entraña, el favorito de muchos para un buen picoteo
Plateada de Carnes Premium Fundo Los Tineos de Osorno
Pollo Barriga: Ideal para un buen picoteo
Tapapecho a la olla con puré de habas
17 de diciembre de 2022Raúl Paredes, chef, docente instructor de Inacap sedes Osorno y Valdivia, presenta una receta muy sabrosa para las fiestas de fin de año.
El Doctor Carne entrega sus consejos para el asado de Fiestas Patrias
El Doctor Pichangas nos recuerda su receta de Cordero Künko a la vasija
La receta de Marcelo Pino para un gran Asado del Día del Padre
Agrosuper se convierte en la primera empresa de América en vacunar sin aguja a sus lechones
28 de mayo de 2023Se trata de un método de inoculación que genera menos molestias y, al mismo tiempo, es más rápido y seguro para los animales y operarios.
Italia avanza en la prohibición de la carne cultivada en laboratorio
Ministerio de Agricultura resalta bajas de precio de alimentos que componen una cazuela
13 de mayo de 2023El osobuco es una de las carnes que ha presentado baja.