Exportaciones de carnes a EE.UU. inician nueva era digital con certificación eCert
A partir de junio de 2025, Chile eliminará el uso de certificados zoosanitarios en papel para sus envíos de carnes a Estados Unidos. El sistema eCert 100% digital permitirá mayor seguridad, eficiencia logística y trazabilidad en las exportaciones.
El Corte del Mes: Lomo vetado, el rey de la parrilla
19 de febrero de 2025En esta oportunidad desde Corte Criollo recomiendan una deliciosa opción para quienes prefieren un trozo generoso de carne bien jugosa en su plato. Directo del productor a su parrilla.
"Asado de Tira: Un Clásico de la Parrilla con Corte Criollo y el Profesor Klocker"
Asado Carnicero: tradicional y apto para todo tipo de preparación
Cocina fácil para San Valentín: Waffles de papa con verduras salteadas y dados de lomo liso
13 de febrero de 2025La Corporación de la Carne (Corpcarne) e INACAP nos enviaron esta deliciosa receta ideal para celebrar el Día del Amor y la Amistad.
Receta: Malaya de cerdo al estilo criollo
¡Rescata los sabores de tu infancia con este clásico Guiso de Carne a la Olla!
Director nacional de INIA busca fortalecer vinculación con actores claves del agro en el sur
6 de mayo de 2025Sostuvo reuniones con el rector, Dr. José Dörner en Casa Central y con la decana de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias, Dra. Carolina Lizana, y su equipo en el Campus Isla Teja. Además, visitó el Centro de Innovación Colaborativa de Los Ríos en Máfil.
Sarcosporidiosis bovina: Frente al riesgo de decomisos
China es el destino del 65 % de las exportaciones argentinas de carne de vacuno
4 de abril de 2025La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de febrero como para el acumulado de los primeros dos meses del año.
¿Por qué los chilenos están comiendo más cerdo y pollo?
