Pollo: en Chile es la proteína más consumida con 668 mil toneladas en 2023

Pollo: en Chile es la proteína más consumida con 668 mil toneladas en 2023

El año pasado se produjeron 1.546 mil toneladas de carne en Chile y el 44% correspondió a carne de pollo, constituyéndose en la proteína más producida en el país.

Pollo Barriga: Ideal para un buen picoteo

Pollo Barriga: Ideal para un buen picoteo

7 de junio de 2024

Este corte tiene una excelente relación precio-calidad y es una muy buena alternativa, con un sabor similar a la Entraña.

5 de abril de 2024
Tomahawk: Lomo Vetado con hueso
Cena de enamorados: Lomo de vacuno sobre verduras salteadas al triple sec en salsa de frutillas

Cena de enamorados: Lomo de vacuno sobre verduras salteadas al triple sec en salsa de frutillas

13 de febrero de 2024

El chef Raúl Paredes, Instructor de Gastronomía en Inacap, les propone esta preparación para el día de San Valentín 2024.

17 de diciembre de 2022
Tapapecho a la olla con puré de habas
INIA implementa moderno equipamiento con miras a valorizar la producción ganadera de pastoreo

INIA implementa moderno equipamiento con miras a valorizar la producción ganadera de pastoreo

10 de julio de 2024

Gracias a un proyecto financiado por el Ministerio de Ciencia, el Centro Regional INIA Tamel Aike incorporó equipamiento avanzado que mejora el análisis de suelos y la evaluación de proteínas en alimentos. El avance es crucial para valorar la producción ganadera de Aysén.

Relaciones económicas con Indonesia: ChileCarne fue parte de la delegación chilena que visitó Yakarta

Relaciones económicas con Indonesia: ChileCarne fue parte de la delegación chilena que visitó Yakarta

21 de junio de 2024

En el marco de la misión público-privada a Indonesia y Vietnam, una delegación chilena, encabezada por la Subsecretaria de Relaciones Económicas Internacionales, Claudia Sanhueza, concluyó con éxito su visita a Yakarta.

Grupo DiarioSur, una plafaforma de Global Channel SPA, Av. España, Pasaje Sevilla, Lote Nº 13 - Valdivia

Powered by Global Channel